Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
مطبخکده سارینا
با آشپزی می توان شاهکارها خلق نمود 
قالب وبلاگ
لینک دوستان
لینک های مفید

با یه دسر خنک تابستونی چطورین؟دسری خوشمزه به غلظت فرنی و مزه خامه و وانیل با هر طعم میوه ای که دوست داشته باشین.

مواد لازم برای 5 تا 7 نفر:

خامه صبحانه............ 200 گرم
شیر........................نیم کیلو
آرد ذرت...................2 قاشق غذاخوری سرپر
شکر...................... 10 قاشق غذاخوری
وانیل .....................نصف قاشق چایخوری
میوه..................... نیم کیلو (می تونه توت فرنگی، موز، کمپوت آنانس و هلو و... باشه)

طرز تهیه:

آرد ذرت رو با نصف استکان شیر سرد مخلوط می کنیم و اونقدر هم می زنیم تا آرد کاملا حل بشه.

بقیه ی  شیر رو با  شکر و وانیل داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می ذاریم تا بجوشه.

وقتی شیر جوش اومد محلول آرد و شیر رو به قابلمه اضافه می کنیم و سریع و مداوم هم می زنیم تا آرد گلوله نشه. بعد 5 تا 10 دقیقه یه مایه غلیظ به دست میاد که بهش کرم وانیلی می گیم.

حالا شعله رو خاموش می کنیم و دیگه کاری با حرارت و شعله نخواهیم داشت.

خامه رو تو یه ظرف دیگه می زنیم و به کرم وانیلی اضافه می کنیم. میوه ها رو هم خرد می کنیم و به کرم اضافه می کنیم.من معمولا از موز رنده شده در این دسر استفاده میکنم که بسیار خوش طعم و خوش مزه ش میکنه.


حالا کرم رو داخل گیلاس یا لیوان های سرو ریخته و حداقل 1 ساعت تو یخچال می ذاریم تا ببنده... بعدم تزیین می کنیم.

* اگر خواستین دسر رژیمی باشه می تونین خامه رو حذف کنین. در این صورت میزان شکر هم چند قاشق کمتر باید بشه.

منبع:روزمنو


برچسب‌ها: دسر ها
[ سه شنبه هفدهم اردیبهشت 1392 ] [ 7:57 ] [ سارینا ]
.: Weblog Themes By Pichak :.

درباره وبلاگ

سارینا هستم.از شف های سایت محبوب روزمنو. بنا دارم که تجربیات کم در زمینه آشپزی و شیرینی پزیم رو بصورت آرشیو در بیارم و در اختیار شما عزیزان قرار بدم.
تمام رسپی های موجود در وبلاگ یا از خودم هست یا از دوستان دیگر که منبعش قید شده.عکس ها متعلق به دوربین خودم هست از آثار خودم.لطفا در استفاده از دستورها و عکس ها، رسم امانتداری را لحاظ فرموده و با ذکر منبع استفاده کنید.
×××لطفا از گذاردن هرگونه کامنت خصوصی بپرهیزید.چون با کمال شرمندگی پاسخی به آن داده نخواهد شد.×××
با تشکر
مطبخکده سارینا
امکانات وب
Online User





خسته دلان



  • تک استارت
  • قالب میهن بلاگ
  • Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...